우리 몸은 스트레스, 가공식품, 수면 부족 등으로 인해 늘 염증 반응에 노출돼 있습니다. 겉으론 괜찮아 보여도, 만성 염증은 피로·관절 통증·피부 문제 등 다양한 신호로 나타납니다.

특히 40~50대 이후에는 염증 관리가 곧 건강 관리라고 해도 과언이 아닙니다. 다행히 염증 완화에 도움을 주는 음식을 꾸준히 섭취하면 몸의 밸런스를 회복할 수 있습니다.



염증 완화를 돕는 대표 음식 BEST 3

1. 연어

연어의 오메가-3 지방산은 염증 유발 물질 생성을 억제하며, 심혈관 건강에도 좋습니다.


2. 블루베리

안토시아닌이 풍부해 활성산소로 인한 세포 손상을 막아줍니다. 특히 블루베리는 냉동 보관해뒀다가 상온 해동해서 먹는 것이 오히려 더 영양 섭취에 좋다고 합니다.


3. 브로콜리

설포라판이라는 성분이 간 해독 기능을 돕고 염증 수치를 낮춥니다.



염증을 악화시키는 음식, 꼭 피해야 합니다.

반대로, 어떤 음식은 염증을 키웁니다. 대표적으로 튀긴 음식, 가공육, 단 음식입니다. 트랜스지방이 많은 튀김류는 세포 내 산화 스트레스를 유발하고, 햄·소시지 같은 가공육은 나트륨과 첨가물 때문에 염증 반응을 촉진합니다. 또한 설탕이 많이 든 디저트나 음료는 인슐린 저항성을 높여 염증을 악화시킵니다.

이런 음식들을 줄이는 것만으로도 몸의 붓기와 피로감이 눈에 띄게 줄어듭니다. 식단을 완벽히 바꾸지 않아도, 조금씩 조절하는 것이 핵심입니다.



음식이 곧 약이 된다.

염증은 눈에 보이지 않지만, 꾸준한 식습관 관리로 충분히 줄일 수 있습니다. 오늘 소개한 음식들을 식단에 더하고 해로운 음식은 줄여보시면 며칠만 실천해도 몸이 가벼워지는 걸 느낄 수 있을 것입니다.

특히 염증 또한 영양분이 필요하기 때문에 간헐적 단식으로 과잉 섭취되고 불균형하게 섭취된 체내 영양을 바로잡아주면 도움이 될 수 있습니다.


건강한 하루는 식탁 위에서 시작됩니다. 오늘부터 한 끼라도 ‘항염 식단’을 실천해 보시기 바랍니다.